前不久,由新华通讯社、中国品牌建设促进会等单位联合主办的2024世界品牌莫干山大会系列活动之《中国品牌十年路》发展报告发布会在浙江德清举行。发布会上,贵州金沙窖酒酒业有限公司(简称“金沙酒业”)旗下的金沙回沙酒作为国家地理标志产品,凭借深厚的文化底蕴、独特的产品工艺、成熟的渠道覆盖、卓越的品牌打造以及强大的产业根基,入选《中国品牌十年路》发展报告优秀品牌案例,并斩获“点赞2024我喜爱的中国品牌”的殊荣。
近年来,金沙酒业坚定贯彻“摘要 金沙回沙”双品牌战略,坚持走醇柔酱香之路,打造了两大品牌,产品销售市场覆盖全国31个省及直辖市;先后荣获中国驰名商标、贵州八大名酒、布鲁塞尔国际烈性酒大赛大金奖、国家地理标志产品、贵州和中华老字号等荣誉。2023年,金沙回沙和摘要双品牌价值合计2084.74亿,金沙酒业品牌价值的快速提升,具体而形象地诠释了其不断追求卓越、致力打造一流品牌的企业精神。
然而,近年来白酒产业周期性、结构性矛盾交织,呈现出市场份额集中化、品牌竞争白热化、价格竞争激烈化、产区发展规模化等特征,渠道库存过高、价格倒挂成为白酒行业无法回避的问题。面对严峻挑战,金沙酒业谋定而动,提出在2024至2025“关键发展之年”的三大发展路径—“夯实基础、蓄势储能”“全面升级、重点突破”“快速发展、局部领先”,并致力通过实现华润赋能、深化四大布局、焕新两大品牌、打好三大战役等行动和措施,实现金沙酒业品牌可持续发展的战略性破局。
华润酒业赋能
2023年1月,华润酒业入主金沙酒业,提出“探索、发展、变强”的三年发展战略规划,为金沙酒业的发展带来多维度全方位的综合赋能,开启了金沙酒业高质量发展的新阶段。在战略赋能方面,华润酒业制定了具有引领性的“1 1 N”品牌策略,明确了金沙酒业“酒业龙头、酱酒主力、高端新星”的全新定位;在发展赋能方面,华润酒业打造了“啤白双赋能,白白共成长”发展模式,通过信息互通、资源共享、管理互鉴等措施提升白酒板块的整体能量,拓展了金沙酒业的品牌势能以及发展边界;在模式赋能方面,实现组织相连、人才齐用、渠道共享、终端合建、费用分投、价值厚增的发展之道,形成1 1>2的商业模式,为金沙酒业寻找突破行业内卷提供了极具创造性的可能;在渠道赋能方面,依托并借助华润啤酒强大的渠道网络和管理优势扩大升级白酒板块业务,将传统的经销商关系升级为渠道伙伴,建立长期共赢成长的共同体关系,以全新视角寻找增量。
自华润酒业入主金沙酒业以来,金沙酒业在清理渠道库存、整顿市场秩序和帮助经销商实现顺价销售的同时,在品牌塑造、产品创新、管理改革以及市场营销等方面进行了转型升级并已取得明显成效。正如华润啤酒(控股)有限公司副总裁、金沙酒业董事长魏强所说:在过去一年多的时间里,华润酒业与金沙酒业深度融合,接受了产业规律的再造。基于“打造全国领先的头部酱酒企业”的战略定位,华润酒业将持续加大对金沙酒业的投资,在技术升级、产能扩产、智能制造、酒旅融合等方面采取进一步措施,同时打造金沙县赤水河流域酱香白酒产区,强化“双品牌、高品质、全渠道、全国化”发展路径,力争实现既定的战略目标。
深化四大布局
2024年1月11日,金沙酒业以“焕新赋能启新程”为主题的品牌战略发布会在广州举办。魏强在发布会上介绍,为助力金沙酒业夯实基础、蓄势储能,护航金沙酒业高质量发展,华润酒业着力展开了四个维度的布局。一是组织变革,至年:金沙酒业全面升级和重点突破之年管理提效:华润啤酒设立华润雪花和华润酒业两大事业部,其中华润酒业肩负发展壮大白酒板块业务的使命,构建“啤 白”双赋能全新格局;二是品牌焕新,战略升级:优化“摘要 金沙回沙”双品牌战略主线,布局光瓶酒和小酒板块,形成以摘要酒为高端引领,金沙回沙酒为大众产品,金沙小酱作为年轻化与轻量化产品的全价位产品矩阵;三是压缩库存,稳固价格:面对酱酒产业深度调整期,金沙酒业坚定把握“稳价格、去库存、丢包袱”的策略方向,在经销商库存消化、新市场规则落地、渠道精细化管理等方面持续发力;四是渠道精耕,合作共赢:依托华润啤酒强大的渠道网络和管理优势升级销售模式,实现与经销商“同心、同力、同策、同利、同行、同赢”的六同发展策略,做大做实白酒板块业务。
目前,金沙酒业一方面是积极放大产区优势,做强醇柔酱香品类,借助华润啤酒优势市场渠道,开拓金沙酒业全国版图,实现华润酒业“3 3”战略和金沙酒业“双品牌”战略的完美融合;另一方面是多管齐下,通过生产控制、价格控制、奖励机制、消费市场培育等举措,以重点整治、限期回购等为抓手,取得了经销商去库存、消费市场稳价格、企业自身丢包袱等业绩,为完成企业全面升级和重点突破的目标奠定了良好基础。
焕新两大品牌
同样是在1月11日的品牌战略发布会上,金沙酒业以“摘要 金沙回沙”双品牌战略焕新重磅开局,并发布第三代摘要珍品版、摘要诗酒系列、金沙回沙酒•金沙经典、金沙光瓶酒系列等多款新品。此举不仅是华润酒业入主金沙酒业一周年的进阶成果总结和展示,更彰显金沙酒业以品质焕新品牌,以消费需求焕新自身发展,在不断完善产品矩阵的进程中提升品牌价值的决心和信心。魏强认为,金沙酒业品牌实现全面焕新,以更加高能的品牌战略体系、更加全面的产品策略矩阵、更加强力的渠道赋能建设、更加完善的管理支持架构开启发展新篇章,这是“白酒新世界”探索实践经验的高度浓缩,也是对于“白酒新世界”未来发展的深度思考,更是金沙酒业穿越行业发展周期、打造中国白酒发展新范式的坚实基础。
据华润啤酒(控股)有限公司副总裁、金沙酒业总经理范世凯介绍,“至要交心之酒,文化交谊之局”是摘要酒全新的品牌定位,其品牌主张则为“聚至要喝摘要”。他表示,摘要酒今后将锁定新时代的精英人群,致力打造具有文化感、具备高品质和高性价比的高端醇柔酱酒。而金沙回沙酒则以品类优势为主要出发点,推出“醇柔酱香品类开创者”的品牌新定位以及“金沙回沙,醇柔酱香”的品牌新主张,以此强化其口味特征与优势,与消费者建立更具象、更真实的产品沟通,形成全新的品牌与品类认知。他强调,金沙回沙酒今后将锁定风格特点,建立金沙回沙酒独特的口味风格,开创“醇柔酱香”新品类,打开醇柔酱香新世界,把“醇柔酱香”做深做透。可以说,“摘要 金沙回沙”双品牌战略焕新,清晰地反映出金沙酒业从“做产品向做品牌”、从“做价格向做价值”的发展逻辑,必将引导金沙酒业的全面升级和重点突破进程。
打好三大战役
“2024年,金沙酒业将力争上游。”范世凯在年初的品牌战略发布会上表示。他特别强调指出,在华润酒业提出的“探索、发展、变强”三年发展战略中,2024年是金沙酒业全面升级、重点突破之年。为此,金沙酒业将全力推动“摘要 金沙回沙”双品牌战略,努力打好三大品牌战役:通过IP营销、数字营销、内容营销,重塑摘要酒和金沙回沙酒的品牌形象,打好形象升级战役;通过提升会展节庆、产品品鉴、创新营销等活动的规模和质量,扩大新品与用户的接触面,实现新品口碑与销量的双向提升,打好新品体验战役;通过打造金沙酒业会员体系,实行用户分级管理运营,以数字化手段精准培育用户群和提升用户粘性,借助营销活动不断拉新、扩容用户基数,形成规模化的品牌口碑传播,打好用户培育战役。
得益于“摘要 金沙回沙”双品牌战略、产区建设等营销战略的实施,金沙酒业在产业和市场层面都取得骄人成就。目前,金沙酒业拥有基酒储能7万吨,年产基酒达到2.4万吨;通过众多高规格、高频次的品牌推广、消费者培育与圈层拓展活动的展开,金沙酒业两大品牌全价格产品矩阵已积累起数量可观的核心消费群体。
作为中国酱酒产业阵营的重要力量,金沙酒业未来如何以积极向上的姿态,不断探索增长的密码?魏强在2024贵州白酒企业发展圆桌会议上表示,“坚定信心是前提,守好品质是基础,强化产区是驱动力,坚持生态是核心,向兄弟酒企虚心学习、共同交流共建行业生态是加分项”。他满怀信心地强调,华润酒业进军白酒产业的信心是充足的,经营好金沙酒业的使命是明确的。在华润酒业赋能之下,金沙酒业必将全面开启成长之路。
编辑:鞠君