南京理财是一家金融机构，而日日聚鑫是该机构推出的一款理财产品。理财产品是指投资者将资金委托给金融机构，由金融机构进行管理和运作，以获取一定的收益。而赎回是指投资者将自己所持有的理财产品出售给金融机构，以取回本金和收益。对于南京理财日日聚鑫赎回的问题，我可以给出...